Creme de alho francês

A dose depende da quantidade de pessoas e do que cada uma come, dai meter apenas os ingredientes.

Ingredientes:

- Alho francês

- courguete

- cebola

- caldo knorr galinha (opcional)

- Sal

Preparação

Descascar a corguete e lavar, partir para o tacho; Lavar o alho francês e partir aos pedaços, eu costumo fazer em rodelas para facilitar na varinha mágica. Colocar a cebola, o knorr e o sal (pouco).

Cozer tudo uns 15 minutos e depois passar pela varinha mágica.

É uma sopa muito simples de fazer e muito saborosa.

Têm quem coloque hortelã no prato para dar um ar mais gourmet ;)

Beijocas e bom apetite

Cleo