A dose depende da quantidade de pessoas e do que cada uma come, dai meter apenas os ingredientes.
- Alho francês
- courguete
- cebola
- caldo knorr galinha (opcional)
- Sal
Preparação
Descascar a corguete e lavar, partir para o tacho; Lavar o alho francês e partir aos pedaços, eu costumo fazer em rodelas para facilitar na varinha mágica. Colocar a cebola, o knorr e o sal (pouco).
Cozer tudo uns 15 minutos e depois passar pela varinha mágica.
É uma sopa muito simples de fazer e muito saborosa.
Têm quem coloque hortelã no prato para dar um ar mais gourmet ;)
Beijocas e bom apetite
Cleo
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