terça-feira, 9 de dezembro de 2014

Peso vs Altura

Deixo aqui uma imagem para pensar. Nem todas temos a mesma constituição física, nem os mesmos genes. Todas nós temos o seu  próprio ritmo, e sistema orgânico diferente.

Bjs
Cláudia


Estas mulheres têm todas um aspecto físico muito diferente, umas mais altas, outras mais redondas, umas com mais gordura nas ancas outras na barriga. Conseguem adivinhar quanto cada uma delas pesa?

Pois, estas mulheres pesam todas exactamente o mesmo: 70kg! Este é o peso médio das mulheres australianas.
Aqui está uma prova de que o peso não é o factor determinante na nossa aparência física. A altura, índice de massa muscular e até factores genéticos que regulam como a gordura é distribuída pelo corpo fazem a diferença na nossa aparência.
Não se prendam ao que diz a balança! O peso é só um número. O que importa é olhar para o espelho e sentirmos-nos bem com o nosso corpo.

Virada do avesso

(09/12/2014)

Bons dias
A minha vida anda as voltas, tem acontecido tantas coisas, tantas mesmo.
Fui operada, chumbei no exame nacional, mudei de casa, ingressei num curso.
Ando tão zonza que nem sei para que lado me hei-de virar.
Sinto falta de desabafar, mas o tempo mal dá para dormir.
Nem vou tentar resumir mais senão dava em maluca, além de que me iria perder pelo caminho de certeza.

Beijocas
Cleo

sexta-feira, 18 de julho de 2014

Xô pesadelos!!! (outro blog)

(Post exportado de outro blog publicado em 18 Junho 2014)


Esta madrugada tive um pesadelo que por mais que acordasse e fosse a casa de banho, sempre que voltava a adormecer ele continuava, parecia que colocava pause.

Odeio sonhar com a morte de pessoas que gosto, desta vez foi a minha avó, a pessoa com quem fui criada, lembro-me de chorar imenso, e de pensar que não ia conseguir sobreviver a isso, mas que o meu tio também deveria estar a sofrer. 
O meu amor não sei onde andava que eu pensava que gostaria que ele estivesse ao pé de mim, mas ele não tinha tempo.
Depois mais para a frente ia a caminho do velório e encontro o meu avô e a minha avó bem vivos, até que me apercebi que as pessoas olhavam para mim com ar de quem pensava que tinha enlouquecido, e ai apercebi-me que o meu avô já não estava cego e a minha avó estava bem e vi que eram fantasmas.

Sei que acordei a chorar, tinha a almofada encharcada e um aperto tão grande no peito que até me faltava o ar.

Tenho saudades do meu avô, vai fazer 5 anos em Agosto que ele faleceu. Não quero perder também a minha avó.

Neste momento estou a escrever e a chorar. Acham isto normal??

Cláudia

segunda-feira, 16 de junho de 2014

Saladas I

Irei começar a colocar também saladas diversas por aqui para irem tendo ideias, e caso queiram dar ideias também. Irei colocar consoante se vai comendo por cá com o que de momento o namorido gosta.

Existe um sem numero de saladas e ingredientes para confeccionar as mesmas, mas vou colar as que mais se come.

Salada Básica
Alface
Tomate
Pepino
Cenoura
Orégãos
Vinagre
Azeite
Sal

Descascar a cenoura e lavar tudo muito bem.
Partir a alface em juliana grossa, ou a gosto, o tomate em pedaços (tamanho a gosto), cenoura aos pedaços ou ralada, e cortar o pepino (a gosto).
Temperar com sal, vinagre, azeite e orégãos e mexer muito bem.

Quem gostar pode adicionar cebola.

Salada II
2 tipo de Alface
milho
tomate
pepino
cenoura
couve roxa
abacaxi
maçã

Fazer a preparação como a salada básica.
Cortar a couve roxa em juliana fininha. Descascar a maçã e o abacaxi e partir tudo aos pedaços.
Misturar tudo muito bem.

Pode temperar com o azeite, vinagre, orégãos e sal, como pode temperar com um molho que ele adora na carne assada e que fiz para a salada e ele adorou também.

Molho de mel, limão e tomilho.
Colocar o mel numa taça, ou tijela e espremer limão para junto do mel a pontos de ficar líquido e bem unido, colocar um pouco de tomilho. Fica um molho agri doce.

Noutra publicação falarei em mais saladas, para já ficam estas 2 versões.

Aceitam-se sugestões.

Beijocas doces (do mel)
Cláudia

Mini quiche de bacalhau - light

Boas, fica aqui uma receita que pelo que o meu amor disse é muito boa.
Não quantidades pois isso vai depender dos gostos e da quantidade de pessoas.

Ingredientes
Ovos
Leite
Bacalhau
Espinafres
Cebola
Pimento vermelho
Cenoura
Sal
Azeite
Pimenta preta (opcional)

Preparação
Dar uma breve cozedura no bacalhau demolhado. 
Entretanto descascar a cebola e corta-la a gosto; Descascar e ralar a cenoura; Cortar um pouco do pimento e depois cortar em pedacinhos esse pedaço. Lavar uma mão cheia de espinafres.
Colocar uma frigideira com um pouco de azeite e colocar os vegetais todos para dentro da frigideira e temperar com sal e um pouquinho de pimenta preta. Ir mexendo bem até ficarem molinhos. Entretado desfiar o bacalhau e juntar ao preparado anterior mexendo bem. (provar o tempero)
Numa taça bater os ovos com um pouco de leite, colocar sal se o preparado estiver insonso. 
Juntar o preparado aos ovos e mexer bem para juntar bem tudo.
Colocar ou numa forma de tarte, ou naquelas formas de queques.
Acompanhar com salada, legumes cozidos, ou acompanhamento a gosto.

Beijocas
Cláudia

Batido de abacaxi e hortelã - light (outro blogue)

Como tinha meio abacaxi dos grandes já demasiado maduro para o amor comer (só gosta de fruta rija), pensei em batido, e como tinha trazido no domingo uns ramos de hortelã, pensei "Porque não fazer um batido com estes dois ingredientes?"
Depois do amor descascar e partir as rodelas, comecei a labuta :D

Ingredientes
1/2 abacaxi dos grandes
20 a 30 folhas de hortelã
300 ml de água 

Preparação
Descascar o abacaxi, passa-lo por água e parti-lo em pedaços mais pequenos.
Colocar o abacaxi, a hortelã e a água tudo junto no liquidificador e deixar batendo por 1 a 2 minutos.
Ver se a consistência está a desejada, no meu caso tinha colocado 200ml e coloquei mais 100 ml.
Colocar no frigorifico.

Nota: Quem não tiver liquidificar poderá usar a varinha mágica.

Fica um sabor adocicado com o refrescante da hortelã.

Espero que gostem.

Beijocas
Cláudia

sábado, 14 de junho de 2014

Agradecimentos (outro blog)

(Post exportado de outro blog publicado em 14 Junho 2014)

Felizmente tenho tido mais pessoas a apoiarem-me do que as que me dão desilusões, incluindo pessoas que nunca conheci pessoalmente, mas que espero um dia vir a conhecer.

Agradeço ao meu amado, pela paciência e dedicação que tem tido, mesmo numa altura de muitos stresses e trabalhos da faculdade.

A minha sogra que me tem visitado 2x por semana, levado roupa para passar e lavar, aspirado e lavado o chão da minha casa e trazido comprinhas que lhe peço, e ajudar o filho a fazer a nossa cama de lavado.
A minha cunhada que já cá veio também 2x ver-me e ao meu cunhado que veio também 1x.
A Ana, comadre da minha sogra que veio ver-me e estendeu-me a roupa.

A minha avó e ao meu tio que já cá vieram também 2x e que sempre trouxeram mimos e coisas que faziam falta.
Ao meu padrinho que me foi ver ao hospital e me liga todos os dias para saber de mim.
A mãe do meu padrinho que volta e meia fala comigo ao telemóvel a perguntar por mim.
A minha mãe que me tem surpreendido pela positiva ao ligar todos os dias na primeira semana e agora dia sim dia não (paga chamada e não quero que ligue mais).

A todas as pessoas que conheço e que me tem apoiado no grupo a que pertenço no facebook, em especial a Susana, a Andreia, a Cátia, a Paula, entre outras meninas do grupo (os rapazes andam desaparecidos).

Espero não me estar a esquecer de ninguém, se estiver, peço desculpa e digam-me que eu acrescento o nome;)

Beijocas

Cláudia

segunda-feira, 9 de junho de 2014

O que é um Bypass Gástrico? (outro blog)

(Post exportado de outro blog publicado em Maio 2014)


Deixo-vos aqui um pequeno resumo do que é a cirurgia que fiz. No final da publicação ficam duas ligações de onde retirei a matéria e têm ainda mais explicações, fotos e imagens animadas.

"O Bypass Gástrico é um processo cirúrgico que reduz drasticamente o tamanho e volume do estômago.

Com a cirurgia restritiva, o volume diário ingerido passa a ser em torno de 20% do volume pré-operatório, levando a uma grande diminuição do consumo calórico diário e a consequente perda de peso.

Com o uso de um grampeador cirúrgico o estômago é dividido em dois segmentos: Uma de porção menor com capacidade entre 15ml a 30ml, que servirá de "novo estômago" e outra maior que será excluída da passagem dos alimentos. Além da criação deste novo e pequeno reservatório gástrico, realiza-se um desvio da parte intestinal para que nem todo o alimento ingerido seja absorvido.

Conhecida como cirurgia a laser ou cirurgia dos furinhos, a cirurgia por videolaparoscopia é realizada com uma câmera de televisão e instrumentos que são colocados no abdómen através de pequenos cortes (furinhos) de 1,0 cm cada. Por ser menos invasivo causa menos dor no pós operatório e uma rápida recuperação e retorno ao trabalho sem contar ainda a vantagem estética  pois substitui a necessidade de uma longa incisão ou corte para abrir a cavidade abdominal (como é feita na cirurgia convencional ou aberta)."

Fontes com mais matéria:
Cirurgia Obesidade
Hospital da Luz

segunda-feira, 2 de junho de 2014

Metas a atingir - actualizado 09/12/2014

(Post exportado de outro blog publicado em Maio 2014)

Ah pois é, com isto tudo também tenho metas a atingir.

Quando dei entrada para internamento na 4ª feira estava com 121,5kg, no sábado quando cheguei a casa tinha 118,8kg, ou seja, menos 2,7kg, hoje de manhã tinha 117.2kg, ou seja foram a vida 4.3kg...

28/05/2014 - 121.5 kg
31/05/2014 - 118.8 kg
02/06/2014 - 117.2 kg
09/12/2014 - 93,8 Kg

Objectivos:

114 kg - peso que tinha quando conheci o meu amado - Atingido 11 Junho 2014 (113,9kg)
99 kg - casa dos 2 dígitos - Atingido 
92 kg - peso mínimo que consegui alcançar c/ sleeve - Atingido  Abril 2015
89 - 
79 -
75 - 
69 - 
65 - 
60 - Meta final

Outras metas
Caber nas calças 48 - Atingido a 10 Julho 2014
Caber no vestido preto - 
Aliança caber (sem me magoar) - Atingido
Vestir calças 46 - 
Vestir calças 44 - 
Vestir calças 42 - 


Irei colocando aqui as datas à medida que vá conseguindo chegar as respectivas metas. Poderei acrescentar novas metas e objectivos conforme me for lembrando.

beijos
Cláudia

domingo, 4 de maio de 2014

O meu pai?

Bem, não posso chamar de pai aquilo.
Sempre me rejeitou, foi necessário o meu padrinho andar atrás dele para me dar o nome.
Tem mais uma filha e um filho, sendo que neste momento ela e eu temos a mesma idade.

Andava com 2 mulheres ao mesmo tempo.

Quando era mais pequena ele nunca quis saber de mim, nem nunca contou a filha que tinha uma irmã, a pontos de se ir encontrar com a minha avó e essa fedelha dizer que não tinha nenhuma irmã.
Como ele não queria saber de mim, a mãe dele queria, e pelo menos 1x por mês ia passar o fim de semana com ela, mas como era doente muitas das vezes não ia.

Quando ela se mudou para o Sobral de Monte Agraço, eu ia, mas entretanto o homem com que ela estava tentava agarra-me e beijar-me a pontos de eu lhe dar um pontapé e fugir, e ainda levei com ela pois ele disse que me quis dar um beijo de bons dias e eu bati-lhe. Sabia que uma prima minha andava com ele pois ele dava-lhe coisas.
Nunca eu imaginei que ao recusar-me a ir novamente lá a casa iria evitar uma violação vinda da parte dele, pois anos mais tarde soube que ele tinha violado 2 primas, a minha irmã, uma outra prima deficiente e um primo meu, fora os que eu não sei.

Como quando se descobriu todos eram maiores de idade, menos 1 das primas, a qual se recusou a deslocar-se a Portugal (está em França) para ir a tribunal, ele levou a "pesada" pena de 3 anos de pena suspensa.
Voltado a coisa que é meu pai.

Ele numa altura deveria eu ter uns 6 ou 7 anos virou-se para mim e disse que nunca tinha gostado da minha mãe, que apenas tinha andado com ela pelo gozo, e que provavelmente nem era filha dele, pois a minha mãe andava as 2ªs, 4ªs e 6ªs com ele e as 3ªs, 5ªs e sábados com o irmão. A minha mãe disse que era mentira, que ele é maluco.
A verdade? Não faço a mínima ideia.

Entretanto soube que tinha um irmão, e anos mais tarde vim a dar-me com eles, mas durou pouco pois eles começaram a envenenar-me contra a minha avó e a falar mal da parte materna e eu não gostei e respondi, nesse dia o meu irmão tinha estado comigo em minha casa e esqueceu-se de um cd, e eu e o meu ex R. fomos lá entrega-lo, e ele correu comigo pelas escadas abaixo a insultar-me e a querer bater-me, também respondi que " Foder é bom, mas assumir as consequências é para os outros".

Anos mais tarde encontrei o meu irmão a estudar num local onde eu tinha tirado um curso e estava a estagiar.
Voltei a dar-me com a família do pai. 

Foi nessa altura que soube que o outro filho da puta tinha violado uma carrada de pessoas. Passei o primeiro natal com eles.
Tinha algum tempo livre pois estava desempregada e a estudar a noite, a minha avó estava a viver na casa de um senhor onde era dama de companhia e tratava da casa, não tinha namorado..
Ia jantar a casa do pai 2 a 4x por semana. Entretanto comecei com testes, o sr que a minha avó cuidava morreu, fiquei com menos tempo, depois arranjei namorado e menos tempo fiquei, mas não deixei de lá ir, mas reduzi para 1 a 2x por semana. Uma vez convidaram o meu amado a lá ir jantar, correu tudo bem.

Mas de um dia para o outro deixaram de me falar, não faço ideia o porquê, tentei saber mas não me respondiam, só diziam que sabia bem o que tinha feito. 

Entretanto o parvo do meu irmão começou com ameaças e merdas e eu avisei-o que se continuasse ia a policia fazer queixa. Ele disse que se fizesse mal a sobrinha me matava, como se eu fosse capaz de fazer mal a uma criança de 2 anos que eu ADORAVA.

Entretanto volta e meia aproximava-se por telemóvel, afastava-se, aproximava-se...até que me fartei e disse para ele se decidir.

Soube pelo facebook que tenho mais uma sobrinha.

Enfim, ao inicio custou, não digo já não custa, mas já é muito pouco.
Gostava de ter sabido o que era ter pai de verdade, de crescer com pai, mas tive a minha avó materna que me manteve viva, dou Graças a Deus por isso.

Bjs
Cláudia

sexta-feira, 2 de maio de 2014

Decisão final (outro blog)

(Post exportado de outro blog publicado em 02 Maio 2014)

O que me levou a seguir em frente para uma segunda cirurgia?

Depois de muito reflectir na minha vida, vi que assim nunca iria a lado nenhum, nem a nível de saúde, nem profissional, nem pessoal.

Em questões de saúde a hipertensão não me larga, as articulações andam mal, coluna nem se fala, logo é mais que motivo para seguir em frente.

Em relação a nível pessoal, é o perigo que tenho em ser obesa e asmática, que eu e o amado temos medo de ter filhos, e a falta de dinheiro por estar desempregada não abona em nada.

A nível profissional, infelizmente as pessoas cada vez mais são julgadas pela sua aparência, mesmo que só tenham porcaria na cabeça e não sejam competentes ficam com os cargos, enquanto quem é obeso fica-se pelo caminho.

Durante toda a minha infância, adolescência e jovem adulta, fui ridicularizada, mal tratada, excluida dos grupos, e isso magoa muito. 
Manda imenso abaixo quando vamos a uma entrevista de emprego e dizem que não temos apresentação para o cargo, hoje em dia nem em call center aceitam gordas...será que isso se nota na voz? Não, pura e simplesmente preconceito.

Para conseguir chegar ao meu objectivo final, tenho de criar força de vontade, deixar de ser preguiçosa e de arranjar desculpas para tudo.
Tenho de lutar pela minha vida e pela minha felicidade e de quem me quer bem.

Por todos estes motivos e muitos mais decidi fazer a 2ª cirurgia e não cometer os mesmos erros que cometi na primeira.

Beijos
Cláudia

Eu (outro blog)

(Post exportado de outro blog publicado em Maio 2014)

O meu nome é Cláudia, tenho 30 anos, moro no Cacém e sou obesa.

Nasci e cresci em Lisboa, vivi com a minha mãe, avó e irmã até por volta dos meus 6 anos, passando a viver apenas com a minha avó dai em diante até por volta dos 26 anos .

Sou asmática desde que nasci, com imensos internamentos na Estefânia, chegando a estar 1 mês internada, ter alta, chegar a casa e regressar. Derivado a este problema faltei imenso as aulas, ficando sempre bastante atrasada em relação a turma.

Comecei a engordar aos 8 anos, os médicos até brincavam com o meu médico se tinha andado a soprar para dentro de mim, para engordar cada vez mais. Cortisonas, atrás de cortisonas era o que ele me dava.

Ainda com 13 anos fui violada por um suposto amigo da família, ai fui-me abaixo, não contei a ninguém e comecei a ficar com depressão nervosa, e a engordar cada vez mais. Se a minha infância não tinha sido propriamente feliz, aqui piorou bastante.

Aos 14 anos comecei a namorar, foi até aos 15, quando ele me trocou por uma mulher com a idade da mãe dele. Toca a ir mais abaixo, aqui já rondava os 80 kg, e aumentei ainda mais.

Até aos 24 andei perdida em todos os aspectos, a engordar cada vez mais, com compulsões alimentares misturadas com compulsões de choro e sem auto-estima nenhuma.

Em Maio de 2007, com 24 anos e 114 kg em cima, já tinha desistido de viver e com 1 tentativa de suicido falhada, já tinha planeado a segunda e 2 dias antes de a executar, um rapaz se meteu comigo na internet, foi ele que me salvou.

Começamos a namorar no mesmo mês, reaprendi a ser feliz, fui mimada como nunca havia sido antes. 
Em Setembro de 2008 junta-mo-nos na casa da minha avó, ficamos lá 2 anos. 2 anos em que desemprego, e saúde não me ajudaram a pontos de atingir 125kg.

Em Agosto de 2009 tava eu com 125kg, morre o meu avô a 3 dias do meu aniversário, lá fui eu bastante abaixo, e entre sobe e baixa de peso em Outubro tinha 131kg.

Em Outubro de 2009, chamam-me para ser operada, pois em 2007 tinha-me inscrito para operação para emagrecer. Entretanto por enganos e mudanças no serviço o anestesista não foi informado que tinha 3 pessoas para ver para serem operadas nessa semana. Finalmente fui operada a 9 de Novembro de 2009, fiz um sleeve gástrico, contava já com 139kg, claro que o stress fez-me aumentar o peso.

Em Setembro de 2010 muda-mo-nos de casa, eu e o meu amor, finalmente tínhamos o nosso cantinho, o "nosso" T0...

Fiz um curso EFA (2009-2011) de Técnica de Contabilidade nível IV, para ter o 12º ano, mas como ficou a faltar um módulo, ficou em águas de bacalhau..2 anos ainda empatados.

Entretanto entre Setembro e Dezembro de 2010 cheguei aos 92kg e comecei progressivamente a aumentar de peso.
O que falhou? Muita coisa. Desleixo, falta de exercício, falta de auto-estima, falta de força de vontade, continuava a ter fome, continuava com compulsão alimentar, falta de apoio psicológico, em seguimento da cirurgia, pois 1 consulta de 6 em 6 meses não dá para nada.

Em Dezembro 2012 conclui o módulo que me faltava do curso efa, levei mais de 1 ano até conseguir aquele módulo em especifico e para tal desloquei-me de Lisboa ao Carregado 3x por semana para o concluir e ter direito finalmente ao 12º ano, pensava eu.

Em Abril de 2012, voltei a entrar em lista de espera para nova cirurgia, desta vez um by pass gástrico, contava com cerca de 120kg já nessa altura.

Maio 2013, muda-mo-nos de casa, derivado a várias situações, para um T1 em São Marcos, parvos fomos nós por ir para este apartamento. Desde elevadores sem funcionar (moramos num 5º piso que equivale a 7º piso), lareira inoperacional, problemas de humidade nas paredes, problemas de intercomunicadores, etc.

Desde Agosto de 2013 que tenho andado a tentar não aumentar muito o peso, andando entre os 118kg e os 122kg, melhorei um pouco a alimentação, tentei fazer exercício físico, mas os meus diversos problemas de saude mandava-me sempre abaixo....

Desde Janeiro 2013 tento obter o meu diploma/certificado de habilitações do curso e não o consigo, já mandei email's sem resposta para a anquep, já lá fui umas 4 vezes, já mandei 2 cartas e o assunto não se resolve. Se passa diplomas a quem termina porque não passam aos que já terminaram?

Maio de 2014, informam-me que irei ser operada dia 29 de Maio, para me apresentar no hospital dia 28 por volta das 12h.


Este é um pequeno resumo da minha vida, sobre a minha avó, irmã, memórias e outros assuntos falarei mais tarde.

Até breve

Cláudia

segunda-feira, 21 de abril de 2014

Frango no Forno

Como disse anteriormente em outras receitas: a quantidade varia consoante o que cada um come e para quantas pessoas é feita a receita.

Ingredientes:
Pernas de Frango
Tomates
Alface
Pepino
Cenoura
Ananás (abacaxi)
Sal
Pimenta preta
Alho
Azeite
Vinagre
Oregãos

Preparação
Tirar o máximo de gorduras e peles em excesso do frango, deixando ainda algumas peles para proteger a carne de não secar em demasia.
Passar o frango por água e temperá-lo com o sal, alho, pimenta e louro e deixar a repousar.
Entretanto lavar bem os vegetais e descascar o pepino.
Como é a imitar frango assado no carvão (mas no forno, à falta de melhor), terá de levar uma preparação diferente.

Colocar um pirex, tabuleiro, ou afim com água e colocar uma grelha por cima desse pirex, colocando o frango com o lado sem pele para cima. 
Esperar até ele estar quase feito, e depois vira-lo e ficar com a pele para cima.
Entretanto partir o tomate, o pepino, a alface, a cenoura e o ananás em pedacinhos e temperar com azeite, sal, vinagre e oregãos.

Espero que gostem.
bjs
Cleo

Recomeço - again

E cá tou eu a recomeçar a minha batalha... 21/04/2014

Ele é infusão para retenção de líquidos, ele é T25...
Não irei seguir a dieta a risca pois como tou a estudar não convém cortar de todo os hidratos de carbono.

Sim fiz maldades, terminei com 1 gelado que tinha no congelador, deu 2 colheres de sopa rasas, o almoço foi arroz de marisco (sobras que trouxe da sogra), o pequeno almoço foi as papas de aveia, o lanche foi 2 fatias de pão em torrada com manteiga magra, algures fui bebendo a infusão e comendo gelatina...o jantar será pernas de frango no forno com salada.

Sim a esta hora ainda não jantei, pois como o maridão por norma a esta hora tá ainda na faculdade, fizemos um trato que faço as coisas como se ele tivesse em aulas para poder adiantar um dos trabalhos para uma das disciplinas que ele tá a fazer.

Portanto a nível de medições:

Peso 121,8kg
Braço 49 cm
Peito 131 cm
Abdominal 121 cm
Barriga 129 cm
Anca 150 cm (mais 1 cm e precisava de fita maior)
Coxa 88 cm

Vamos a ver daqui a 1 semana o resultado.
Beijocas
Cleo

segunda-feira, 10 de março de 2014

Red Fish no forno - Light

Bons dias amores

Ontem a noite fiz peixinho no forno cá para casa, Red fish para o amor e pescada para mim, mas tudo no mesmo pirex, a diferença é que escorri bem e só usei o peixe.

Ingredientes
Red fish
Brócolos
Cenoura
Alho francês
Tomate
Polpa tomate
Louro
Sal
Pimenta Preta
Ervas de Provence
Azeite
Vinho

Preparação
Escamar o peixe caso ele não esteja escamado, passar por água e tempera-lo com sal e ervas de provence, deixar a repousar.
Lavar todos os vegetais que se vai usar muito bem.
Partir o alho francês ao meio no sentido do comprimento e depois a meias rodelas (ou as rodelas e depois cada 1 ao meio) Separar os brócolos aos raminho e partir as cenouras a gosto.
Colocar os brócolos e a cenoura num tacho e reservar.
Partir o tomate aos pedaços.
Colocar o tomate, louro e o alho francês no fundo de um pirex para fazerem de cama para o peixe não pegar, colocar um pouco de azeite, colocar também um pouco de polpa de tomate e vinho a gosto.
Colocar o peixe por cima da cama e regar um pouco com azeite.
Levar ao forno a 180º até ver que está pronto. Entretanto colocar água e sal no tacho reservado e meter ao lume.

Empratar e servir quente.

Espero que tenham gostado, o meu marido e gato adoraram (ele não conseguiu comer tudo, era muito, pois o peixe era grande pois tinha comprado para os 2, embora ainda lhe tenha roubado 25g, para juntar a pescada)

terça-feira, 4 de março de 2014

Maçã assada - light (outro blogue)

Como já posso comer maça ou pêras assadas, hoje decidi fazer assadas no forno e ficaram muito boas.
Muito fácil de fazer, o que mais demora é no forno.

Ingredientes
Maças Reineta
Limão
Canela em póAdoçante em pó

Preparação
Começar por lavar e desencaroçar as maças com a ajuda de uma faca ou com utensílio próprio.
Coloca-las num pirex, polvilha-las com a canela, o sumo de limão e adoçante.
Levar ao forno.
Servir ainda quentes.

Estavam muito boas, nem doces, nem exageradamente ácidas, só não tinham é o típico molho que as outras têm pois coloquei pouca água.

Digam lá se o meu jeitoso não se amanha a tirar fotos enquanto eu ando a fazer outras coisas...

Beijocas
Cláudia

segunda-feira, 24 de fevereiro de 2014

Borras de café - aproveitamentos

Já vem alguns meses bem largos que me ando a perguntar para o que poderia aproveitar as borras de café das cápsulas da minha piccolo, mas nunca pesquisei. Depois de fazer o meu 1º café na minha pretinha pensei nisso e fui pesquisar e encontrei ideias interessantes.

Partilho aqui com vocês essas ideias:

Adubo

"O café contém grandes quantidades de nitrogénio e potássio, ambos importantes para o desenvolvimento das plantas.
Para além disso, a cafeína permite afastar certas pragas, tais como caracóis e lesmas.
Para utilizar as borras de café como adubo, simplesmente espalhe-as sobre a terra dos seus vasos ou jardim e regue. Se chover, ainda poupa essa tarefa!
Pode também preparar um fertilizante líquido, diluindo 150 gramas de borra de café em 10 litros de água."
fonte


Anti celulítico
"passo-a-passo para a aplicação deste anti-celulítico caseiro:

Misturar a borra de café (quente) com um pouco de azeite.
Massajar essa mistura nas zonas do corpo com celulite.
Envolver essas zonas com película aderente e deixar a cafeína actuar durante uns 10 minutos.
Remover a película aderente e tomar um duche com água morna.
Repetir a aplicação duas vezes por semana."
fonte

Outras dicas: aqui e aqui

Espero que vos seja útil.

bjs
Cleo

Nova semana

Depois do inferno que foi a semana passada a "passear" de médico em médico e exames e a porra já tenho algumas coisas adiantadas...a semana passada foi horrivelmente extenuante e só consegui fazer dieta e exercício na 2ª feira. Espero que esta seja mais calma embora ainda tenha de fazer análises amanhã e outros exames.

Na sexta andei bastante deprimida, pois foi-me detectado um mioma durante a eco, dizem que basta apenas vigiar pois é pequeno, mas ponho-me a pensar nas pessoas que conheci com esse problema e fiquei mal...afinal de contas não deixa de ser um tumor, embora seja benigno, existe sempre uma pequenina probabilidade de se tornar maligno.

Apesar das múltiplas asneiras, principalmente de 6ª a domingo ainda perdi algum peso e volume.
Peso: 116,7 Kg (- 2,2kg)
Braço: 48 cm (-2)
Peito: 121 cm (-1)
Barriga: 129 cm (-2)
Anca: 148 cm (-1)
Coxa: 85 cm (-1)
IMC: 48,6 (-0.9)

Nada mal para quem mal tocou na dieta...

Enfim...vou trabalhar aqui por casa para depois almoçar, ir à fisioterapia e por fim T25.

beijocas
Cleo

segunda-feira, 17 de fevereiro de 2014

Bifes com legumes

Boas
Tal como prometido cá recomeço com as minhas receitas.. Paula R... esta é a que devo da semana passada;)

A foto como desta vez portou-se mal e não se quis ajustar ao texto foi parar ao final como castigo.

Não dou quantidades pesei e depende do que cada 1 coma, este deu para 3 pessoas e ainda sobrou um cadinho.

Ingredientes:
- Bifes de frango
- brócolos
- couve flor
- alho francês
- tomate
- cogumelos (opcional)
- courguete
- queijo ralado (tinha mt pouco)
- azeite
- pimenta
- sal
- oregãos
- molho soja (opcional)
- Alho

Preparação:
1- Lavar os vegetais (inclui courguete e o tomate) e corta-los em pedaços mais pequenos
2- Cozer os brócolos e a couve flor uns minutos em água e sal.
3- Dar uma ligeira fritura aos bifes numa frigideira com azeite e alho picado
(opcional) 4- No molho dos bifes fazer os cogumelos e adicionar molho de soja
5- Partir os bifes em pedaços mais pequenos.
6- Colocar os vegetais cozidos, os tomates e a courguete e bifes num tabuleiros e regar com um pouco de azeite e oregãos, mexendo bem para misturar.
7- Levar ao forno uns minutos para alourar
8- Virar tudo e levar mais uns minutos a alourar
9- Colocar o queijo ralado por cima e levar mais uns minutos ao forno.
Servir ainda quente
Bom apetite!



Reinicio - actualizado

Boas
Como algumas das minhas seguidoras e seguidores já sabem hoje reiniciei a minha luta contra o excesso de peso.
Até agora julgo não me ter portado muito mal.

Cabeça no ar quando fiz este post esqueci-me a meter pesos e medidas para irem vendo a evolução;). (17/02/2014)

Peso: 118,9 Kg
Braço: 50 cm
Peito: 122 cm
Barriga: 131 cm
Anca: 149 cm
Coxa: 86 cm
IMC: 49,5

Hoje além de ter voltado a minha luta com o comer, iniciei o exercício físico e a fisioterapia ao pulso, o que engloba sair de casa e ao regressar ter de subir 7 pisos pela escada (desta vez com compras). Comecei com o treino T25 Alpha. Posso tar morrida, cheia de dores nas coxas, mas sinto-me de dever cumprido. Agora é preciso tomar o belo do banho (2º hoje) pois transpirei que nem um cavalo.
Até o gato fez exercício, quando eu mexia os braços ele metia-se em posição suricata (sentado mas com as patas no ar) a tentar chegar-me e a correr que nem um maluco derivado a situação anormal vivida na sala...no fim presenteou-me com o seu belo ambientador de wc (se me faço entender).

Bem para já é tudo...se houver alterações depois notifico.

Beijocas
Cleo

domingo, 2 de fevereiro de 2014

Saga do café...final?

Ah pois é...sim quando escrevi o post anterior já sabia as respostas às perguntas que fiz ;)

Ontem à tarde depois do almoço na casa da sogra lá fomos todos (eu, maridão, cunhada, namorado e sogra) passear à conforama do Cascaisshopping ver se comprava as cadeirinhas que precisava...como não é algo definitivo compramos 4 cadeiras desdobráveis a 6,99€ cada uma, mas dá bem para nós :D.
Lá estive a observar uma máquina de café que tinha visto e que haveria no jumbo sob encomenda, mas sinceramente não me cheirou..

Depois do jantar na sogra lá fomos a Worten da Fórum Sintra...estava indecisa entre 3 modelos e com ajuda da pequena da secção reduzi para 2, mas a loja não tinha nenhuma delas, só de exposição, lá foi a pequena ver e disse que um dos modelos havia só 1 no colombo poderia nem haver pois o sistema podia ainda não ter actualizado e o outro modelo havia 6 no CascaisShopping. Adivinham para onde fui?? Certo...
Lá comprei uma Delonghi ec220 cd na esperança do café sair quente.

Chegada a casa, lá guardei as comidinhas que a minha sogra mandou.
E lá fui toda entusiasmada desembalar a máquina, quando a fui colocar já o meu amado tinha feito o espaço para ela e tudo.
Meti a água, liguei-a e um barulho horrível vindo dela (isto as 24h17m)...oh pah...ele vira-se e diz que pode ser do circuito sem água..esperamos e puf :) som horrível desapareceu e deu lugar a um som normal.
Lá fiz a "purgação" da máquina como diziam as instruções (vazar o depósito 2x)

Chegada a altura do teste...fizemos 2 testes. Tinha uma embalagem de chá da Tetley que comprei e quando fui a fazer eram redondinhas...mas não pareciam as "normais" pastilhas de máquina...mas lá coloquei na máquina liguei e resultado... oh porra meter a caneca foi fácil tira-la...ok, era mais alta do que deveria tive de a inclinar um pouco mas saiu, mas já experimentei outra e já não preciso de inclinar.

Teste da pastilha: ok
Teste do chá: fui a colocar perto da boca, nem consegui provar...QUENTE!!!: OK

Felizes da vida, lá fomos beber o nosso cházinho:)

Hoje de manhã 1ª coisa a fazer? Dar comer ao gato para não acordar o maridão, só pela paciência que tem comigo merece dormir até mais tarde.
2ª coisa? Café :)
Resultado....outch..queimei a a lingua :D...lá ficou o desgraçado a espera e fui estender roupa, quando voltei a ele ainda estava morno, ainda mais que nas dimobili.

E pronto, após vos bombardear com esta saga, ela chegou ao final (espero eu).

Atualização 04/05/2015 - Sim, felizmente acabou a saga. Maquina 5*, mas continuo com a minha piccolo para outras bebidas ;)

Beijocas
Cleo

Saga do café...4

Bom dia meus amores

Pois é a saga continua. Na sexta já tínhamos decidido ir devolver a máquina no sábado e não comprar outra lá pois de momento a variedade é pouca e abaixo de 130€ ainda mais pequena.

Lá fomos nós devolver, desta vez testaram a máquina ao contrário da 1ª e o rapaz lá disse que realmente o café tava frio, que não era apreciador mas que por vezes quando dá a provar o café nem consegue tocar no copinho e que desta nem quase sentia o calor...(yupiiii não estou maluca, já começava a pensar que seria pancada minha).

Lá queriam dar o vale e eu pedi dinheiro, mas disseram que era politica da marca ser só vale, e lá perguntei se poderia ser em cartão presente e puf...tenho um cartão presente com 130€ (possivelmente para a tv que cada vez a imagem fica verde mais tempo e aparece mais vezes). Eu desabafei o facto de com vale tinha de gastar o dinheiro por inteiro e com o cartão não e Este funcionário explicou que poderia usar o vale as vezes que fossem necessárias que teriam emitido outro com a diferença do valor, informação contrária ao que o outro anteriormente me deu.

Lá fiquei sem máquina novamente...por quanto tempo iria ficar sem máquina? Onde a comprar? Que marca? Que modelo?
Não fazia a minima ideia.

Beijocas
Cleo

sexta-feira, 31 de janeiro de 2014

Saga do café... 3

Ah pois é... continua a dita cuja.

Fiquei indecisa até anteontem de que máquina haveria de comprar..isto desde dia 22..já andava a bater com a cabeça nas paredes com a falta do meu café da manhã...

Lá decidi dar uma 2ª oportunidade a Dimobili, mas desta vez trouxe a Multi D4, como já cheguei a casa por volta das 21h nem liguei à maquina, ficou quietinha na caixa.
Ontem de manhã o meu mais que tudi vira-se e diz: "Vamos montar a máquina"? Eu toda empolgada disse que sim. 

Lá a tiramos da caixa, lá coloquei 1 copo a encher para limpar o mecanismo...toda empolgada vou a tirar café e puf...café frio...pronto, um niquinho mais quente que a D3...até dei ao meu amor a provar (ele não aprecia café), e disse que realmente estava frio..deixamos a maquina ligada e cerca de 1h30m lá fui tirar um descafeínado....puf, frio ...(pronto, morno, mas porra um café quer-se quente, logo para mim é frio). 
Posso dizer que na piccolo tiro o café e não o bebo logo, coloco-o na mesa, vou limpar o caixote do gato, preparar os pequenos almoços, as vezes levo cerca de 5 minutos e o café ainda está morno para quente...e o da dimobili nem a essa temperatura chega.

Decepcionada fiz um teste ao lanche, entre a piccolo e a dimobili.
Ligamos as 2 máquinas ao mesmo tempo. Colocamos marrakesh em cada uma delas. Colocamos chávenas de chá iguais. Iniciamos  ao mesmo tempo a tiragem...
Resultado:
Piccolo ficou pronta mais cedo;
Piccolo terminou muitoooooooooooo antes de tirar o chá que a Dimobili.
Piccolo aqueceu muito mais o chá.
A meio do lanche experimentei o do marido e o meu (fiquei com a dimo) e o meu já estava frio (mesmo frio) e o dele mantinha-se morno a tender para quente.

Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh... lá vou eu amanhã devolver a porra da máquina, pois não tou para isto. Como ia ficar a mesma com a piccolo pois a dimo não tira bebidas frias, vou comprar um que dê só para pó e pastilhas...
lá vou ficar com a porcaria do crédito na Radio Popular, mas vou comprar a máquina a outro lado, o vale tem 6 meses de validade...a televisão já anda com sintomas de que quer reforma (16 anos) e que está a virar sportinguista, porra não tenho nada contra esse club mas ela não se poderia manter neutra?? tinha de colocar o ecrã a verde de vez em quando, sendo que cada vez é mais frequente??

Enfim, a saga irá continuar...irei devolver esta amanhã, e comprarei outra noutro dia...

Bjs e até à próxima.
Cleo

Saga do café...2


:)
Como disse no ultimo post, a saga continua :P


Já algum tempo que andava a namorar uma Dimobili...mas como tinha esta ia aguentando, mas fartei-me, juntei dinheiro e após ver o estudo da deco e a sua publicidade à dita máquina, lá fui eu comprar uma Multy D3 (a de parede), pois não queria tirar a prateleira do móvel onde a iria meter...chegada a casa...

Depois de montar a maquina e tirar um copo com água para lhe limpar o circuito, lá tirei um descafeinado em pó...brrrrr..frio, mas lá o bebi, ou melhor, tentei pois as espuma era tanta, só para terem uma ideia, no dia seguinte a espuma permanecia na chávena (não lavei para fazer a experiência)...fui experimentar um chá marrakesh, a cápsula não rebentou além de me deformar a mesma, saia vapor por tudo quanto é lado e uns barulhos estranhos que o meu gato estava assustado a olhar para ela..
Decidi dar a 3ª oportunidade a dita cuja no dia seguinte antes de a lavar, secar e guardar...
Resultado: Café frio.

Lá a fui devolver a menos de 24h de estar cá em casa, o sr da loja ainda teve a lata de me perguntar se tinha aquecido a chávena antes, ao qual respondi que não pois com a piccolo nunca tinha necessitado de fazer tal coisa. Quis que trouxesse outra mas ao fim lá me deu a porra de um vale, mas agora devolvem tudo em vale???

Resultado da experiência:
Na minha opinião, não acho a máquina nada prática, nem higiênica, põe manipulo, tira manipulo...muitos acessórios, o depósito não é de fácil acesso, a base onde se coloca a chávena não fica fixo. Demora imenso para se poder tirar café e a tirar o café. Compreendo que sejam necessários vários acessórios para tamanha proeza de tirar vários tipos de café...mas não gostei. Café frio?? Que horror...

A saga continua com a busca por nova máquina de café...

bjs
Cleo

Saga do café...1

Boa tarde

Como já devem ter reparado sou apreciadora de cafés, tendo na minha posse vai a caminho de 3 anos uma piccolo da Dolce Gusto (Krups) (já se arranjam a 39€ em promoção) e estou super satisfeita com a variedade de bebidas, embora pudesse haver mais chás, super satisfeita com a temperatura, com o aroma, com a higiene no geral do artigo e é super prática.
O único senão, o preço!!! Quando a comprei era a máquina que compensava mais a termos de cápsulas e o café é delicioso, mesmo, adoro o Buondi... mas com as cápsulas sempre a aumentar, como tinha dinheiro junto dos anos e natal para comprar algo (ainda bem que existem pessoas que ainda dão prendas em €)  decidi comprar uma que desse para pó....
E a escolha foi fácil...uma Dimobili...
(saga continua no próximo post)

Bjs
Cleo