Red Fish no forno - Light

Bons dias amores

Ontem a noite fiz peixinho no forno cá para casa, Red fish para o amor e pescada para mim, mas tudo no mesmo pirex, a diferença é que escorri bem e só usei o peixe.

Ingredientes

Red fish
Brócolos
Cenoura
Alho francês
Tomate
Polpa tomate
Louro
Sal
Pimenta Preta
Ervas de Provence
Azeite
Vinho

Preparação
Escamar o peixe caso ele não esteja escamado, passar por água e tempera-lo com sal e ervas de provence, deixar a repousar.
Lavar todos os vegetais que se vai usar muito bem.
Partir o alho francês ao meio no sentido do comprimento e depois a meias rodelas (ou as rodelas e depois cada 1 ao meio) Separar os brócolos aos raminho e partir as cenouras a gosto.
Colocar os brócolos e a cenoura num tacho e reservar.
Partir o tomate aos pedaços.
Colocar o tomate, louro e o alho francês no fundo de um pirex para fazerem de cama para o peixe não pegar, colocar um pouco de azeite, colocar também um pouco de polpa de tomate e vinho a gosto.
Colocar o peixe por cima da cama e regar um pouco com azeite.
Levar ao forno a 180º até ver que está pronto. Entretanto colocar água e sal no tacho reservado e meter ao lume.

Empratar e servir quente.

Espero que tenham gostado, o meu marido e gato adoraram (ele não conseguiu comer tudo, era muito, pois o peixe era grande pois tinha comprado para os 2, embora ainda lhe tenha roubado 25g, para juntar a pescada)

Maçã assada - light (outro blogue)

Como já posso comer maça ou pêras assadas, hoje decidi fazer assadas no forno e ficaram muito boas.
Muito fácil de fazer, o que mais demora é no forno.

Ingredientes
Maças Reineta
Limão

Canela em póAdoçante em pó

Preparação
Começar por lavar e desencaroçar as maças com a ajuda de uma faca ou com utensílio próprio.
Coloca-las num pirex, polvilha-las com a canela, o sumo de limão e adoçante.
Levar ao forno.
Servir ainda quentes.

Estavam muito boas, nem doces, nem exageradamente ácidas, só não tinham é o típico molho que as outras têm pois coloquei pouca água.

Digam lá se o meu jeitoso não se amanha a tirar fotos enquanto eu ando a fazer outras coisas...

Beijocas
Cláudia

Borras de café - aproveitamentos

Já vem alguns meses bem largos que me ando a perguntar para o que poderia aproveitar as borras de café das cápsulas da minha piccolo, mas nunca pesquisei. Depois de fazer o meu 1º café na minha pretinha pensei nisso e fui pesquisar e encontrei ideias interessantes.

Partilho aqui com vocês essas ideias:

Adubo

"O café contém grandes quantidades de nitrogénio e potássio, ambos importantes para o desenvolvimento das plantas.
Para além disso, a cafeína permite afastar certas pragas, tais como caracóis e lesmas.
Para utilizar as borras de café como adubo, simplesmente espalhe-as sobre a terra dos seus vasos ou jardim e regue. Se chover, ainda poupa essa tarefa!
Pode também preparar um fertilizante líquido, diluindo 150 gramas de borra de café em 10 litros de água."
fonte


Anti celulítico
"passo-a-passo para a aplicação deste anti-celulítico caseiro:

Misturar a borra de café (quente) com um pouco de azeite.
Massajar essa mistura nas zonas do corpo com celulite.
Envolver essas zonas com película aderente e deixar a cafeína actuar durante uns 10 minutos.
Remover a película aderente e tomar um duche com água morna.
Repetir a aplicação duas vezes por semana."
fonte

Outras dicas: aqui e aqui

Espero que vos seja útil.

bjs
Cleo