Gelatinas Condi - actualizada 25.09

Até a pouco tempo nem sabia da existência da gelatina condi, agora é uma aliada muito boa.

Ao contrario da gelatina 10kcal que na minha opinião é muito doce e sabe muito a adoçante, esta não é exageradamente doce, muito saborosa.

Já descobri vário locais com esses produtos à venda:

- Continente

- Intermarché

- E-leclerc

- Celeiro

- El corte Inglês

- Jumbo

- Supercor

Existem nos seguintes sabores:

- Mirtilo (deliciosa)

- Romã (deliciosa)

- Ananás(deliciosa)

- Maçã (não gosto)

- Limão (detestei)

- Morango

- Frutos Tropicais

- Melancia
- Pêssego

- Manga e Laranja

- Frutos vermelhos

Para quem mora no estrangeiro e não tem esta gelatina pode entrar em contacto com eles que enviam, mas tem de ser uma caixa completa que contém 12 unidades (1 sabor), mas São 6€ a caixa, ou seja, 0,50€ a unidade + portes, mesmo assim sai mais barato que aqui em Portugal.

Se conhecerem alternativas de gelatina, ou locais de compra agradeço que me digam.

beijocas

Cleo

Lulas estufadas

Eis mais uma receita bem sucedida :)

(espero colocar foto em breve)

Ingredientes:

1 Cebola

2 Alhos

1 folha de louro

Coentros

Azeite

Sal q.b.

1 kg lulas (usei por limpar, nunca mais, só limpas!)

2 Tomates

Brócolos a gosto

Vinho (50 ml)

Preparação:

Faz-se uma cama com cebola picada, tomate picado, alho, louro, coentros picados, brócolos um fio de azeite e sal. Deixa-se "refogar" tudo junto uns minutos. Adiciona-se o vinho.

Juntam-se as lulas e vai-se mexendo em lume brando.

Deixa-se cozinhar lentamente, vai-se mexendo e vendo como elas estão, se precisarem de mais água acrescenta-se aos poucos.

Posso dizer que foi de comer e chorar por mais... muito bom mesmo.

Até o meu marido adorou.

beijocas e espero que tenham gostado.

Aguardo sugestões.

Cleo

Bifes de frango recheados

Boas, esta receita foi adaptada do livro "A dieta dos 31 dias" da Drª Ágata Roquette

Podem em vez de bifes/fiambre de frango, fazerem com peru.

Ingredientes:

- Orégãos

- 2 bifes fininhos de frango 

- 2 fatias de fiambre de frango

- 1 fatia de queijo flamengo light

- 1 tomate descascado e partido aos pedacinhos

- 1 cebola pequena picada

- 1 cogumelo

- Coentros

- Sal e pimenta

- fio de azeite

- palitos

Preparação

Tempere o os bifes com sal e pimenta (cuidado que o frango salga muito).

Coloque 1 fatia de fiambre e depois a meia fatia de queijo em cima de cada bife. Polvilhe com orégãos e enrole, colocando o palito para prender.

Ponha um fiozinho de azeite na frigideira e, quando estiver quente, aloure os bifinhos de todos os lados.

Retire e reserve.

Ponha a cebola na frigideira e vá mexendo até ficar transparente. Junte o tomate e o cogumelo e vá mexendo. Adicione os coentros picados e os bifinhos enrolados.

Tape e deixe em lume brando até os bifinhos estarem tenros.

Acompanhei com salada de alface temperada com pouco sal, azeite e vinagre.

Espero que tenham gostado.

Podem e devem colocar comentários, dar sugestões, etc.

Beijos

Cleo